No dia 25/04, os médicos-veterinários da Câmara Técnica (CT), composta pela inspetora Etel Marques Siqueira (ADAPEC), o extensionista rural Pericleon Alves Rocha (RURALTINS), as servidoras Mônica Thais Schneider e Polyanna Pereira Lins Farias (SEAGRO) auditaram a agroindústria Morro da Estrela que produz doce de leite. Foram feitas algumas recomendações técnicas com o objetivo de melhorar ainda mais a produção, buscando sempre a higiene e a qualidade do produto.
Os agricultores familiares, Maurício e sua esposa são assistidos pelo RURALTINS, inclusive receberam um tanque de 1000 litros do Instituto de Desenvolvimento Rural do Estado do Tocantins que tem como missão "Contribuir de forma participativa para o desenvolvimento rural sustentado, centrado no fortalecimento da agricultura familiar, por meio de processos educativos que assegurem a construção do pleno exercício da cidadania e melhoria da qualidade de vida."
A médica-veterinária da ADAPEC, Dra Etel Marques Siqueira, que por sinal é uma profissional diferenciada, educada, ética e dotada de grande conhecimento na área, pontuou que "a qualidade do produto é que me chamou mais atenção, percebe-se que o produtor tem humildade e grande interesse em melhorar a sua agroindústria."
"Um dos pontos principais de qualquer agroindústria é a qualidade da matéria -prima, por isso é mister que se façam os testes de Alizarol e Dornic no leite cru, além da fosfatase e peroxidase, no leite pasteurizado", pontuou o extensionista do Ruraltins.
Conduzindo a equipe com muita atenção, presteza e segurança, o nobre motorista Valter.